Borokról, nektek...

Az első 25 év Neszmélyben

Születésnap az ország legszebb szőlőbirtokán

2018. november 28. - BendikBarbara

Kamocsay Ákos, a Hilltop és az ott dolgozó csapat különleges helyet foglalnak el a szívemben. Remek barátokat és munkatársakat ismertem meg, akik folyamatosan támogattak abban, hogy a lehető legjobb úton haladjak a borok megismerésében. Eleinte még kóstoltattam is a Hilltop pincészet pultja mögött,…

Tovább

Lehet-e túl sok a jóból?

Franc&Franc konferencia, Villány

Akik figyelemmel követik a BarbWine videóit és írásait, esetleg már észrevehették, kettőnk ízlése a borok tekintetében némiképp eltér. Barbi persze nálam sokkal hamarabb rájött erre, bizony megesik, hogy ha valahol rendel magának egy pohár bort, én pedig csak bólintok a felszolgálónak, hogy én is…

Tovább

Ki lesz az Év Bortermelője 2018-ban?

avagy a műveletlen szőlő műveletlen társadalomról árulkodik

Azt gondolom, alapvetően kétféle boros, borokkal kapcsolatos eseményre szoktunk ellátogatni. Az egyik a kötetlen, lazább kóstolók köre, ilyenek például a Winelovers, a Borjour, a Cult in Glass, vagy épp a Wineglass eseményei, különösen a kisebb méretűek. Itt valóban kötetlen módon kóstolhat az…

Tovább

A választás elveszett képessége

avagy igyunk-e borból és sörből kevert italokat?

Talán még sosem volt olyan korszak a emberiség történetében, amelyet - legalábbis a világ szerencsésebb felén - ennyire meghatározott a „mindent egyszerre akarunk” érzése. Mintha kezdenénk elveszíteni a választás képességét. Meg sem próbáljuk végiggondolni, mit is szeretnénk valójában, inkább olyan…

Tovább

Szekszárd völgyei

Ez a kedd sem telt el haszontalanul, a Wineglass Sajtóklub meghívására újra egy kóstolón vettem részt a Palack borbárban. A borait bemutató pincészet ez alkalommal a Vida Családi Borbirtok volt. Vidáék boráról, egy Öregtőkék Kadarkáról már forgattunk videót, (Barbara számos kedvence között ott a…

Tovább

Kóstoltatok ma már 151 éves bort?

Jómagam általában figyelek arra, hogy egy-egy rendezvényről, amelyen részt veszünk és beszámolnánk róla, nálunk jelenjen meg legelőször írás. Ez talán még korábbi munkáimból marad beidegződés. Most is így terveztem, de végül máshogy alakult. Igazából Gyuri kollégánk írta volna ezt a posztot (ketten…

Tovább

Dekantáljunk, vagy ne?

A BarbWine projekt nem titkolt célja a borfogyasztás népszerűsítése az ebben kevésbé jártasak körében. Ez azt is jelenti, hogy igyekszünk letisztítani a borról mindenféle, egy új fogyasztó számára talán kicsit soknak érzett »misztikumot« az értő borfogyasztók számára már fontos, de egy kezdőt…

Tovább

Szenvedély, hitvallás, természet - Ráspi

Ha már Sopron, akkor gondoltuk, a közeli Fertőrákosra legalább a kőfejtő miatt érdemes elmennünk. Csodálatos is volt, hihetetlen, mennyi mindent “kihoztak” abból a kőbányából - többek között Bécs csodáinak nagy része ennek köszönhető. A kőfejtő körbejárása után elindultunk a településen bort…

Tovább

Kis éji borvadászat Sopronban

Nem volt könnyű dolgom, amikor a hosszú hétvégére Sopronba jöttem barátnőmmel, hiszen a mai, első nap szinte minden bolt zárva van. Nem mintha hiányolnám a boltokat, de valami rendes bort szerettem volna már ma is inni. Kénytelenek voltunk egy trafikba betérni. A szerény választékból kiválasztottuk…

Tovább