Borokról, nektek...


Ünnepi mérleg - BarbWine blog 2018

2018. december 22. - GyökösiAttila

Ilyenkor az év végi ünnepekkor a legtöbben vonunk valamiféle mérleget. Hogyan is sikerült az épp búcsúzó év, hozta-e, amit egy évvel korábban vártunk tőle. Persze tudjuk, az évek jönnek-mennek, igazából nincs nagy különbség a december és a rákövetkező január között, mégis, egy ilyen naptárforduló…

Tovább

Az első 25 év Neszmélyben

Születésnap az ország legszebb szőlőbirtokán

Kamocsay Ákos, a Hilltop és az ott dolgozó csapat különleges helyet foglalnak el a szívemben. Remek barátokat és munkatársakat ismertem meg, akik folyamatosan támogattak abban, hogy a lehető legjobb úton haladjak a borok megismerésében. Eleinte még kóstoltattam is a Hilltop pincészet pultja mögött,…

Tovább

Dekantáljunk, vagy ne?

A BarbWine projekt nem titkolt célja a borfogyasztás népszerűsítése az ebben kevésbé jártasak körében. Ez azt is jelenti, hogy igyekszünk letisztítani a borról mindenféle, egy új fogyasztó számára talán kicsit soknak érzett »misztikumot« az értő borfogyasztók számára már fontos, de egy kezdőt…

Tovább

Egy pohár jazz, pezsgővel...

Facebook oldalunk követői mást sem láthattak hetek óta, minthogy készültünk a csütörtökön, immár negyedik alkalommal megrendezett Glass of Jazz rendezvényre. Merthogy most nem csak látogatóba mentünk oda, hanem résztvevői lettünk az eseménynek. Hogy hogyan és miért keveredtünk oda? Elmeséljük: Az…

Tovább

Ízterápia

avagy adjuk meg a módját...

Az úgy kezdődött, hogy vacsorára invitáltak minket, méghozzá olyanra, ahol minden fogáshoz használnak szarvasgombát. Hogy egy boros blog hogyan kapcsolódik a szarvasgombához, arról már meséltünk, sőt, videót is forgattunk egy szarvasgombás reggeliről. A vacsorát az olasz Urbani Tartufi cég…

Tovább

Blanc de Noir

avagy milyen magas a vár fala...

Megvolt az idei, 27. Budapesti Borfesztivál harmadik napja is. Szombat lévén ez már igazán erős napnak ígérkezett, rengetegen voltunk már viszonylag korán is. Bor persze itt jut mindenkinek, szóval ha fel tudjuk venni a tömeg áramlásának tempóját, egyfajta "ej, hova siessünk, hosszú még az éjszaka"…

Tovább

Első nap

27. Budapest Borfesztivál

Megvolt hát a fesztivál első napja. Jómagam (Attila) első alkalommal jártam ezen az eseményen, és meg kell mondjam, egész jónak tűnik. Barbi persze rutinos résztvevő, ő tudta mire számítson. Lehetne írni egy rendes beszámolót róla, talán illene is, de az az igazság, hogy most erre nem tudom rávenni…

Tovább

Hogy miért a bor? - Attila verziója.

Ősz, emberek, borok, Budafok...

A közvélekedés többnyire a tavaszt tartja afféle »újrakezdő« időszaknak. A téli nyűgösség elmúltával ekkor kezdhetünk neki megvalósítani mindent (mindet IS) amit korábban nem sikerült. Jöhetnek a sikerek, a boldogság meg minden hasonló. Azonban, mint tudjuk, az emberek sokfélék. Esetemben a kedvenc…

Tovább

És eljött a Cabernet Sauvignon napja

Manapság mindennek van világnapja. (Ahogy Barbara mondaná: mindennek IS) Nyilván a szőlőfajtáknak is jutott ilyen megemlékezésre alkalmat adó apropó. A mai nap (augusztus 30) például a Cabernet Sauvignon napja. Igazából minden szőlő napjáról meg kéne emlékeznünk, lehet, hogy eztán meg is tesszük,…

Tovább

Főcímzenét keresünk!

Akik követik a videóink, tudják, hogy található alattuk aláfestésként zene is. A zene fontos része a videóknak, hangulatot, tempót, pluszt ad hozzájuk, (és segít hallgathatóvá varázsolni az esetleg nem tökéletes hangfelvételt is, khmm...) Szóval, a zene fontos. Azonban nyilván nem mindegy, milyen ez…

Tovább