Borokról, nektek...


Szekszárd völgyei

2018. november 13. - Gyökösi

Ez a kedd sem telt el haszontalanul, a Wineglass Sajtóklub meghívására újra egy kóstolón vettem részt a Palack borbárban. A borait bemutató pincészet ez alkalommal a Vida Családi Borbirtok volt. Vidáék boráról, egy Öregtőkék Kadarkáról már forgattunk videót, (Barbara számos kedvence között ott a…

Tovább

Kóstoltatok ma már 151 éves bort?

Jómagam általában figyelek arra, hogy egy-egy rendezvényről, amelyen részt veszünk és beszámolnánk róla, nálunk jelenjen meg legelőször írás. Ez talán még korábbi munkáimból marad beidegződés. Most is így terveztem, de végül máshogy alakult. Igazából Gyuri kollégánk írta volna ezt a posztot (ketten…

Tovább

Egy pohár jazz, pezsgővel...

Facebook oldalunk követői mást sem láthattak hetek óta, minthogy készültünk a csütörtökön, immár negyedik alkalommal megrendezett Glass of Jazz rendezvényre. Merthogy most nem csak látogatóba mentünk oda, hanem résztvevői lettünk az eseménynek. Hogy hogyan és miért keveredtünk oda? Elmeséljük: Az…

Tovább

Kóstolnátok bort Gereben Zitával?

Az október 25-i, immáron negyedik Glass Of Jazz boros-jazzes rendezvény - ahol mi, a BarbWine blog is résztvevők leszünk - zenei részét Gereben Zita biztosítja. Az ő dalait hallgathatjuk a borok kóstolása közben/után. Zita nevével mostanában sűrűn találkozhatnak a jazzre, popra és a koncertekre…

Tovább

Kamocsay a Palackban

Egy kisebbfajta magyarázkodással kezdeném ezt a beszámolót. Facebook-os beharangozóban kollégáim azt írták, „Gyuri barátunk kényelmesen elmetrózott a Palack borbárba Kamocsay Ákos borkóstolójára”. Sajnos nem értesítettem a szerkesztőséget, hogy ma kivételesen Gyuri nem tömegközlekedést vett igénybe,…

Tovább

Borvacsora húsmentesen?

Az van, hogy mostanában több borvacsorára is hivatalosak voltunk/leszünk. Ezek között persze sokféle esemény van, méretben, stílusban is eltérőek. De egy olyan szempontból is két csoportra oszthatóak, hogy a menü összeállításánál gondolnak-e arra, hogy bizony manapság már egyáltalán nem különleges…

Tovább

Ízterápia

avagy adjuk meg a módját...

Az úgy kezdődött, hogy vacsorára invitáltak minket, méghozzá olyanra, ahol minden fogáshoz használnak szarvasgombát. Hogy egy boros blog hogyan kapcsolódik a szarvasgombához, arról már meséltünk, sőt, videót is forgattunk egy szarvasgombás reggeliről. A vacsorát az olasz Urbani Tartufi cég…

Tovább

A francia recept

avagy a nagy Kreinbacher túra

A Kreinbacher pezsgők viszonylag fiatalabb szereplői a piacnak. Kreinbacher József 2002-ben alapította a birtokot és vásárolta első dűlőit a Somló hegyen. 2003 óta folyamatos az ültetvények újratelepítése és a szőlészet, a borászat fejlesztése, hogy a terroirt leginkább kifejező borok születhessenek…

Tovább

Száraz eperbor? Miért ne?

Ez a poszt Virágh Györgynek köszönhető. Meséltünk már róla, találkoztunk vele Winelovers eseményen, és a mostani Budapest Borfesztiválon is. Úgy alakult, hogy megtetszett neki amit mi csinálunk, és mi is megkedveltük őt, szóval lehetséges, hogy mostantól többször találkoztok vele itt a BarbWine…

Tovább

Blanc de Noir

avagy milyen magas a vár fala...

Megvolt az idei, 27. Budapesti Borfesztivál harmadik napja is. Szombat lévén ez már igazán erős napnak ígérkezett, rengetegen voltunk már viszonylag korán is. Bor persze itt jut mindenkinek, szóval ha fel tudjuk venni a tömeg áramlásának tempóját, egyfajta "ej, hova siessünk, hosszú még az éjszaka"…

Tovább