Borokról, nektek...


Két farkas Santa Barbarából

2019. január 07. - GyökösiAttila

Alecia Beth Moore neve sokaknak csenghet ismerősen, de vélhetően még többen vannak azok, akik PINK-ként ismerik a hölgyet. Bizony, napjaink egyik legsikeresebb énekesnőjére gondolunk. És hogy a 2017-ben az MTV Video Music Awards Életmű-Díját elnyert művész hogyan is keveredett ide, egy borokkal…

Tovább

Karácsony és borszentelés

Az ünnepi asztalokon most vélhetően sokfelé található bor is. Bár a téma ismerői manapság úgy vélik, hogy Jézus életében aligha ivott erjesztett bort, még az utolsó vacsorán - ami ugye páskavacsora volt - is erjesztetlen szőlőlé kerülhetett a poharakba. Ettől függetlenül a kereszténység egyik…

Tovább

Ünnepi mérleg - BarbWine blog 2018

Ilyenkor az év végi ünnepekkor a legtöbben vonunk valamiféle mérleget. Hogyan is sikerült az épp búcsúzó év, hozta-e, amit egy évvel korábban vártunk tőle. Persze tudjuk, az évek jönnek-mennek, igazából nincs nagy különbség a december és a rákövetkező január között, mégis, egy ilyen naptárforduló…

Tovább

Mit ajándékozzunk borkedvelő barátainknak karácsonyra?

Ajándékozni jó érzés, ezzel a legtöbben tisztában vagyunk. Különösen igaz ez, ha sikerül olyan ajándékot választanunk, aminek az ajándékozott valóban örül. Vannak olyanok, akik ezt az ajándékválasztást hatalmas tehetséggel végzik, jómagam ismerek olyan embert, aki akár nyáron is képes megvenni egy…

Tovább

Újratervezés - #aszuday

Aki hozzám hasonlóan rendelkezik emlékekkel még a rendszerváltozás előttről, az talán emlékszik arra is, hogy a tokaji aszúnak akkoriban talán még a mainál is nagyobb respektje volt. A téliszalámi mellett a másik olyan országimázs termék volt, amely határainkon túl is ismertségnek örvendett. Apám…

Tovább

Portugália a Ráday utcában

Bár a Facebook eventeket szorgosan jelölgetjük mindketten, mégis van, hogy nem tervezetten jutok el egy-egy programra. Így történt ez tegnap is. Délután beugrottam Dúzsiék pesti boltjába, és Gyuri (Virágh György, időnkénti szerzőnk) kérdezte, jövök-e este a kiállításra meg a kóstolóra?

Tovább

Az év bortermelője 2018-ban: Balla Géza

Az igazán látványosra felújított Duna-parti Ybl házba voltunk hivatalosak ma, ahol egy sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2018” cím nyertesét. Ahogy azt korábban írtuk, az idei döntősök igencsak megnehezítették a zsűri…

Tovább

Itt a Cabernet Franc Nap!

A cabernet franc vagy cabernet frank mára világfajtának tekinthető. Rendszertanilag a szőlőfélék (Vitaceae) családjába, a bortermő szőlőkhöz (Vitis vinifera) tartozó vörösborszőlő, nemzetközi besorolás szerint a „nagy” kékszőlő fajták egyike. Nagyon jól alkalmazkodó fajta: hűvös, kontinentális,…

Tovább

Lehet-e túl sok a jóból?

Franc&Franc konferencia, Villány

Akik figyelemmel követik a BarbWine videóit és írásait, esetleg már észrevehették, kettőnk ízlése a borok tekintetében némiképp eltér. Barbi persze nálam sokkal hamarabb rájött erre, bizony megesik, hogy ha valahol rendel magának egy pohár bort, én pedig csak bólintok a felszolgálónak, hogy én is…

Tovább

A választás elveszett képessége

avagy igyunk-e borból és sörből kevert italokat?

Talán még sosem volt olyan korszak a emberiség történetében, amelyet - legalábbis a világ szerencsésebb felén - ennyire meghatározott a „mindent egyszerre akarunk” érzése. Mintha kezdenénk elveszíteni a választás képességét. Meg sem próbáljuk végiggondolni, mit is szeretnénk valójában, inkább olyan…

Tovább